Grootspraak Perswijn heeft de wijnkaart van Bistrot Neuf uitgeroepen tot absolute top. Met het hoogst haalbare – maar liefst 5 druiventrosjes – staan wij bovenaan in de lijst.
Grootspraak is dé restaurantsgids voor de wijnliefhebber. Het is natuurlijk fijn om te weten waar je goed kunt eten, maar krijgt ook de wijn de aandacht die hij verdient?
Een van de speerpunten van Grootspraak is de beoordeling van het wijnniveau van een restaurant. Daarvoor wordt niet alleen de wijnkaart beoordeeld. Er wordt gekeken naar de kwaliteit van het wijnarrangement, de bediening en haar adviezen en hoe de wijnen worden gepresenteerd. Met het trosjessysteem wijst GROOTSPRAAK de wijnliefhebber de weg in het doolhof aan keuzemogelijkheden. Het is een misvatting te denken dat een grote wijnkaart automatisch een goede wijnkaart is. Aan kop gaan de restaurants met vier en vijf trosjes, waarbij vijf trosjes zijn voorbehouden aan wijnkaarten met iets extra’s. Al deze kaarten zijn zorgvuldig samengesteld, met wijnen die betaalbaar zijn, en liefst ook met een korte beschrijving van de wijn en/of een indeling op smaak.
Een kaart waarbij het een genot is om er een keuze uit te maken. Bistrot Neuf staat met trots bovenaan de lijst met vijf trosjes. Bekijk hier onze wijnkaart.
